L'IDEA..

Convivialità, buona cucina e musica sono alla base dell'idea dello chef e titolare MICHELE QUITADAMO, per il locale Vivanderia Note e Aromi.

Locale Vivanderia Note e Aromi nasce inoltre per accogliere e rispettare la realtà storica dell'edificio. La riqualificazione del locale è stata curata con attenzione cercando di mantenere intatti gli originali materiali, dai rivestimenti agli smalti, dagli armadi alle scritte murarie, rilette in chiave Basaglia.

La cucina del locale Vivanderia Note e Aromi si basa su piatti tradizionali rivisitati con creatività dallo chef.

Piatti semplici realizzati con prodotti di qualità e materie prime del territorio pugliese ed emiliano-romagnolo.

Piatti capaci di rispondere al desiderio di un pranzo conviviale o di lavoro, di una cena teté-a-tetè o tra amici, ma non solo ristorante, colazioni e aperitivi nel suo bar interno ed esterno, in cui assaporare anche cocktails classici e sfiziosi consigliati dai barman.

Leggi il Menù alla Carta e il Menù della Settimana del locale Vivanderia Note e Aromi.