Vivanderia
Note e Aromi


La cucina si basa su piatti tradizionali rivisitati con creatività dallo chef.

Piatti semplici realizzati con prodotti di qualità e materie prime del territorio pugliese ed emiliano-romagnolo.

Piatti capaci di rispondere al desiderio di un pranzo conviviale o di lavoro, di una cena teté-a-tetè o tra amici, ma non solo ristorante, colazioni e aperitivi nel suo bar interno ed esterno, in cui assaporare anche cocktails classici e sfiziosi consigliati dai barman.


L'IDEA..

Convivialità, buona cucina e musica sono alla base dell'idea di locale dello chef e titolare MICHELE QUITADAMO.

Un locale nato inoltre per accogliere e rispettare la realta' storica dell'edificio. La riqualificazione dell'immobile è stata curata con attenzione cercando di mantenere intatti gli originali materiali, dai rivestimenti agli smalti, dagli armadi alle scritte murarie, rilette in chiave Basaglia.



NON SOLO AROMI MA ANCHE NOTE con musica e concerti live