Il nostro Menù alla Carta
Antipasti
Ricottina delle Murge, zucca affumicata, cestino di pane e gelato al radicchio |
€11.00 |
Battuta di piemontese affumicata, salsa ai mirtilli e anice,burrata e nocciole |
€12.00 |
Terrina di foie gras, polenta, Saba e composta di cacomela |
€13.00 |
Baccalà mantecato, pizzaiola e pesto di prezzemolo |
€13.00 |
Primi
Tagliatella al ragù bolognese |
€10.00 |
Cappellacci al coniglio brasato, melanzana e parmigiano |
€12.00 |
Mezzemaniche con gallinella, zuppetta di canocchie e timo |
€12.00 |
Fioroni di caciocavallo, porcini, timo e bruciatini |
€12.00 |
Tortelli di bufala con fiori di zucca e vellutata di pomodoro al barbecue |
€12.00 |
Secondi
Sandwich di melanzana e scamorza, crema di carote e lampone |
€15.00 |
Trancio di ombrina, guazzetto di mare con soffice di patate e zucca con crema acida |
€16.00 |
Tenera di manzo alla rossini |
€18.00 |
Polpo, cicerchie, bietolina e perle di balsamico |
€18.00 |
Griglieria
Fiorentina |
€3,5 l'etto |
Costata |
€3 l'etto |
Spiedone di salsiccia romagnola piccante e al finocchietto |
€12.00 |
3 Bombette pugliesi ripiene di mortadella e canestrato e pomodori secchi |
€13.00 |
Costine di agnello alla brace (6pz) |
€15.00 |
Grigliata mista (coppone, salsiccia, tagliata, costina) |
€15.00 |
Tagliata delle Langhe grana e sale di Cervia 250 gr |
€16.00 |
Filetto 200 gr |
€16.00 |
Dolci
Mousse al cioccolato al latte, cuore di gianduia con salsa al rhum e arancia |
€6.00 |
Mousse al cioccolato al latte, cuore di gianduia con salsa al rhum e arancia |
€6.00 |
Bavarese alla vaniglia e cioccolato bianco su guazzetto di frutti rossi e balsamico |
€6.00 |
Poker di piccola pasticceria |
€6.00 |